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Consulter un spécialistePoudre de piment faisant la machine pour la tâche de manipulation de poudre : Il a les propriétés de broyage grossier, broyage moyen et broyage fin en même temps, pas de tamis, taille de particule uniforme, etc. Il n'est pas limité par la viscosité, la douceur et la fibre du matériau, et peut jouer un meilleur effet de broyage sur de nombreux matériaux.
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Consulter un spécialisteFendre le piment sur sa longueur. Sortir la masse des pépins (mais en laisser une bonne part), Couper les piments en 3 ou 4 parties. Les moudre dans un moulin à café 2 par 2. Durée 3-4 mn. Mais ATTENTION : ne pas moudre tous les piments. Vous êtes censée en avoir acheté pour un an.
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Consulter un spécialisteLes piments étant bien secs, on peut les moudre au moyen d'un moulin approprié ou les piler à l'aide d'un mortier et d'un pilon. Si la première solution s'avère plus simple et sécurisante, la seconde option exige rigueur et méthode pour avoir une poudre de piment de bonne qualité sans se faire mal.
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